>
用料
洋葱豆芽炒饼丝的做法
2个鸡蛋打散炒熟备用。3瓣蒜切蒜末,半根葱切葱花,锅内热油,放入蒜末、葱花爆香。
放入切好的洋葱,翻炒均匀,把洋葱炒软后放入豆芽,一起翻炒,期间倒入3勺味极鲜、2勺醋、1勺盐。
翻炒均匀后放入饼丝、炒好的鸡蛋,均匀受热,翻炒一会即可出锅了。