小小一颗馄饨有肉有青菜,宝宝一顿饭吃几颗,汤里飞个蛋花,配上馄饨面汤,是很有营养的一餐。一次多做些出来,偶尔吃一次,方便又美味。快来动手给你们大宝做做吧。相信你家大宝也会喜欢的。建议12M+年龄段的宝宝食用。
用料
前腿肉 | 250克 |
香菇 | 两只 |
木耳 | 几朵 |
胡萝卜 | 若干 |
芹菜叶 | 若干 |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
五香粉 | 一小勺 |
姜粉 | 一小勺 |
白胡椒 | 一小勺 |
芝麻油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
宝宝辅食之一口一个的小馄饨的做法
猪肉用料理机打成肉糜,越碎越好。
香菇木耳洗干净料理机打成小碎末。
芹菜叶焯水切成末。
胡萝卜擦成丝煸炒熟(胡萝卜是脂溶性蔬菜)切成末调馅儿:肉馅里放入盐,料酒,生抽。姜粉,五香粉,盐,搅打上劲。最后放入各个蔬菜末,点数滴香油混合均匀。如图,调好的肉馅儿,看上去看不错吧,闻上去也很香啊。
馄饨皮做成很小一只,方便宝宝一口一个(方便吃的大小就ok)
开始包馄饨,包成你喜欢的样子。
这是一个很艰巨又漫长的工程,无耐心者慎做。
再来一张,包了一百多个累屎了。