时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
米饭 | 200g |
肥牛片 | 150g |
洋葱 | 0.3个 |
甜玉米粒 | 50g |
黄油 | 15g |
葱花 | 根据口味添加 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
盐 | 一小撮 |
料汁 | |
白酒 | 1大勺 |
糖 | 1小勺 |
生抽 | 1大勺 |
蒜末 | 5g |
姜末 | 3g |
铁盘玉米肥牛饭的做法
白酒、生抽、白糖、蒜末、姜末放进小碗里,搅拌均匀成调料汁。
中火加热小平底锅,放入黄油,黄油融化后放入肥牛卷,炒到基本变色,然后放入洋葱丝,炒到洋葱丝有点透明。倒入调料汁,炒匀。
加入甜玉米粒,翻炒均匀,然后拨到锅边。在正中央扣上一碗米饭。撒上适量黑胡椒粉和葱花就好。上桌的时候可以在米饭上放上一小块黄油,会更香。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载