用料
肥牛 | 100克 |
樱桃番茄 | 约10个 |
紫洋葱 | 50克 |
速冻青豆 | 35克 |
隔夜剩饭 | 1人份 |
食用油 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
番茄酱 | 2大勺 |
生抽 | 1大勺 |
黑胡椒 | 适量 |
光盘创意炒饭之番茄肥牛炒饭的做法
准备食材:将樱桃番茄一切四,洋葱切碎,肥牛片每片切成一半长度
锅里油烧热,放洋葱碎煸炒炒出香味
放肥牛,中火炒
炒到肉质微微粉嫩的程度
下隔夜剩饭和青豆一起大火翻炒约1分钟
调小火调味:2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐和适量黑胡椒粉
大火炒匀并放樱桃番茄
大火炒个20秒左右就可以出锅啦
装盘咯~