家常啤酒鸡肉饭(改良版)做法,啤酒鸡肉饭(改良版)食谱与做法

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啤酒鸡肉饭(改良版)的做法步骤图

自己根据冰箱里的实际情况把这道菜谱改了改,竟出奇的好吃…

用料  

乌骨鸡肉(炖汤材料中扒的) 几块
蚕豆 两把
白芦笋 一根
萝卜 半根
香菇 一朵
洋葱 半只
酱油 两勺
一大勺
鸡油 一块
东北米 四把
小葱 几根

啤酒鸡肉(改良版)的做法  

  1. 蔬菜们切成丁,鸡肉剪成丁用酱油腌制,东北米用温水泡40分钟

  2. 鸡油下锅,炒出液态油,用这个油爆炒洋葱,腌制好的鸡肉(略带点汤汁),白酒,然后再加入蔬菜丁们,炒两三分钟

  3. 电饭锅放入所有材料,加入泡好的白米,水适量(宁少勿多)

  4. 煮饭程序自动进行,出锅撒点切好的小葱

小贴士

没有用啤酒,但是用了白酒,而且因为鸡油炒制的关系,整个饭出锅的时候特别香,也很好吃