家常花的懒人料理之滑蛋茄子饭做法，花的懒人料理之滑蛋茄子饭食谱与做法

介绍懒人料理的深夜剧一部
手动截图上传菜谱~
出处：
花之懒散饭 花のズボラ飯 (2012) 第二集杠二
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这次的主题【菜前开场白，原封不动照抄以下】
想吃的时候却没有食材，主人公现在特别想吃滑蛋鸡肉饭，
但冰箱里没有鸡肉，
今天为观众介绍的就是这种时候也能轻易完成的，
浓稠甘甜美味滑蛋茄子饭！

用料  

花的懒人料理之滑蛋茄子饭的做法  

1. 材料集合：食材一人份；茄子 一根；鸡蛋 2个（搅打均匀分两次使用）；日式高汤 （だし汁）☆100ml；糖 ☆一勺；味啉 ☆半勺；酒 ☆半勺；酱油 ☆一勺
   海苔 视个人喜好

2. 茄子对半切开后斜切成1厘米的片状，浸泡水中滤去水分。

3. 在煎锅中放入带☆号的食材{高汤，糖，味啉，酒，酱油}煮沸后放入茄子煮至茄子变软。

4. 将搅拌好的蛋液的2/3洒在茄子上，调至小火，盖上锅盖等待数分钟。

5. 待鸡蛋凝固后洒上剩下的蛋液，盖上锅盖并关火，利用余热加热。

6. 鸡蛋半熟的状态下装入盛有饭的碗中，按个人喜好撒上切成丝的海苔。

7. 浓稠甘甜美味滑蛋茄子饭完成！

8. 来个细节吧^_^

9. 他说好吃~

10. 下集预告：下周，看了也许能瘦哦。【我才不信呢~】