家常爆好吃的太阳蛋意面做法,爆好吃的太阳蛋意面食谱与做法

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爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图

转自抖音阿nic

用料  

鸡蛋 3个
意大利面
鸡汤块 3
菠菜
彩椒
黄油

爆好吃的太阳蛋意面的做法  

  1. 意大利面加入水,放三个鸡汤块,煮三分钟

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第2张
  2. 炒锅加入黄油热锅,放入煮好的意大利面,加入一点煮面的汤汁,加入一把帕玛森芝士,一点黑胡椒,就会形成一种creamy的质感

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第3张
  3. 深盘加入炒好的面,上面打入三个鸡蛋,放入烤箱,200℃烤熟鸡蛋就行

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第4张
  4. 锅里多放一些橄榄油,加入彩椒,加一点黑胡椒和盐,炒一会之后盖上盖子闷软

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第5张
  5. 闷彩椒的时候拿一个空锅炒菠菜,不用放油放水,空锅闷软

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第6张
  6. 然后把炒好的彩椒用料理机打碎,过滤出细腻的酱汁

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第7张
  7. 开始摆盘,先抹上彩椒酱汁

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第8张
  8. 放入一份鸡蛋意面

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第9张
  9. 旁边摆上菠菜,最后撒上欧芹碎装饰

    爆好吃的太阳蛋意面的做法步骤图 第10张
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