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看了中餐厅赵薇做的手抓饭 先存起来 以后做^_^
用料
中餐厅 赵薇做的手抓饭的做法
羊肉入锅煎炒
加入姜片去腥味儿
加水焖煮45分钟
将洋葱、胡萝卜等配料倒入已经煮好的羊肉汤中
将浸泡了45分钟的米倒入羊肉汤中平铺
焖煮30分钟至米熟
加入盐、葡萄干搅拌均匀