家常好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎做法,好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎食谱与做法

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好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图

这个照烧汁配料非常简单,一般家中基本都有的材料。做出来鸡腿不仅鲜嫩多汁,用汤汁泡,好吃到舔盘!

用料  

鸡腿 2只
萝卜 1根
西兰花 适量
1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
3片
1根
冰糖 20克
清水 5勺
白芝麻 适量
适量

好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法  

  1. 米饭杀手来啦…

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第2张
  2. 来,张嘴巴👄

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第3张
  3. 锅里烧开水,放一勺盐两勺油

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第4张
  4. 开水下锅,把西兰花和胡萝卜煮2分钟,捞出来过凉水,沥干备用。

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第5张
  5. 准备两只鸡腿🍗

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第6张
  6. 用食物剪,沿着鸡腿骨把肉骨分离。(用剪刀比刀方便太多啦)

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第7张
  7. 一勺料酒 三片姜 一根葱切段

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第8张
  8. 一勺料酒

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第9张
  9. 三勺生抽

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第10张
  10. 2两勺蚝油

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第11张
  11. 一勺老抽

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第12张
  12. 20g冰糖

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第13张
  13. 五勺清水

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第14张
  14. 抓匀腌制4小时以上

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第15张
  15. 热火烧油,放油

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第16张
  16. 先煎鸡腿肉的皮面2分钟

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第17张
  17. 翻过来再煎肉面2分钟

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第18张
  18. 倒入腌鸡腿肉的酱汁,再放两勺清水

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第19张
  19. 盖锅盖,至水分收掉一大半,剩余一点汤汁就可以啦~

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第20张
  20. 米饭盛碗里压实扣在盘子上,把焯好的蔬菜摆盘,跟烫汁拌一起吃,就不用放盐啦~

    好吃到吮指的照烧鸡腿饭🍗🍗🍗超详细🔎的做法步骤图 第21张