自用烩菜饭的做法和图解 好吃的自用烩菜饭家常做法

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自用烩菜饭的做法步骤图,自用烩菜饭怎么做好吃

没什么,就是简单好吃😋

用料  

葱姜蒜辣椒
五香粉
猪里脊肉
老抽
生抽
洋葱粉(没有葱的话)
辣的辣椒粉
木耳
白菜
豆制品(豆皮,豆泡,炸豆串等)flf
意面(不要条状的)
生米(剩米应该也行,但可能不劲道)
粉条

自用烩菜饭的做法  

  1. 木耳和粉条泡温水,葱姜蒜切片,猪里脊随便切小块用五香粉盐和老抽腌上,白菜叶和梆子分开,白菜帮切成几段。锅热后倒油,油很热了再加入葱姜蒜片和辣椒爆香,然后向热油中加入腌好的里脊肉,打散并炒至变色。加入生抽,五香粉和盐,翻炒后加入木耳和白菜梆,稍微一下然后加水,大火烧开后放入豆制品和意面和盐,水开后调到中火煮十分钟后加少许糖,洋葱粉和辣椒粉调味,尝味后加入洗好的生米,再煮15分钟后加入粉条。再煮15分钟然后关火焖5分钟即可。中间要保证水够才不会糊锅,米在菜上不与锅底接触,也要确定汤味足,加米之前一定要确定汤味可以了,觉得欠缺的话可以再加调料,不然最后不好吃。