手握大饭团的做法和图解 好吃的手握大饭团家常做法

非常随便的大饭团，有什么材料就放什么，外带还方便

用料  

手握大饭团的做法  

1. 两个大虾剥壳去虾线剁碎，加入胡萝卜碎、香葱碎，一丢丢盐、 鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，平底锅刷油煎熟
   
   ❗️❗️❗️两只大虾用不了多少鸡蛋清，如果鸡蛋大，用个四分之一鸡蛋清就够了，剩的鸡蛋下一部用

2. 半个牛油果用叉子压碎，将煎虾饼剩的鸡蛋放入，加一丢丢盐搅拌均匀，放平底锅煎熟

3. 胡萝卜、虾饼、牛油果蛋饼都切成条

4. 米饭趁热拌入寿司醋
   
   ❗️或者不拌也可以的，我娃儿不吃醋，所以我给他做都不拌寿司醋

5. 在菜板上铺一块保鲜膜，上面撒上熟的黑白芝麻，

6. 米饭铺平，上面均匀的撒入日式拌饭料

7. 摆上虾饼条、黄瓜条、牛油果蛋饼条

8. 提起保鲜膜上下两端收拢，使米饭包裹住里面的东西，顺势裹紧保鲜膜，上上下下的捏一捏，使饭团紧实点，
   
   如果有寿司帘就更好了，更好包

9. 切开就是寿司，不切就是手握大饭团😂
   
   带去学校接娃娃

小贴士

里面的夹料随意发挥，按自己口味就好