家常鲜肉小馄饨的做法步骤,家常鲜肉小馄饨怎么做最好吃

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家常鲜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉 适量
莲藕 一根
一块
3根,视大小而定
生抽 适量
白糖 少量
适量
老抽 适量
味极鲜 适量
紫菜 适量
鸡蛋 2个
香菜 1根
适量
花生油 适量
鸡精 适量
面粉 适量

家常鲜肉小馄饨的做法  

  1. 猪肉做馅,葱花、姜切碎,同猪肉一起剁,如果有现成的直接跟葱花姜末一起拌一拌就好了(家里没有肉馅了,疫情没出门,索性自己剁了,累😃)

    家常鲜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 莲藕切丝,剁碎,莲藕和肉馅混合

    家常鲜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入花生油,酱油,盐,料酒,少量白糖,味极鲜,鸡精适量,搅拌均匀

    家常鲜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 和面,醒一醒。擀成薄皮,如视频所示折三次成长方形,切成等宽长条,展开叠放,切成正梯形的馄饨

    家常鲜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包馄饨,方法如视频

    家常鲜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 紫菜蛋花汤,也可以加点虾皮,撒香菜末出锅。清水煮馄饨,捞到紫菜汤里👌🏻

    家常鲜肉小馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第7张