直播课的菜谱。
买小美不止是买的一台料理机
而是更多的增值课程与贴心服务
用料
馅料# | 克 |
芦笋嫩头 | 适量 |
黑虎虾尾整只 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
盐,生抽 | 适量 |
猪肉糜 | 500克 |
皮# | |
鸡蛋+水 | 125克 |
中粉 | 250克 |
盐 | 少许 |
葱姜丝加60克水,15秒速度6.5,倒岀过滤,留水备用。芦笋嫩头,1秒速度6。放入黑虎虾,猪肉糜,葱姜水,生抽盐,30秒速度3混合上劲。倒岀备用。
鸡蛋+水,125克放入主锅,加入面粉,盐,15秒速度3混合后,2分钟揉面成颗粒状。
倒岀揉成团。
包保鲜膜醒发15分钟。
15分钟后擀制成满面片。擀制手法看直播。
切好的皮
包制金鱼馄饨。
下网锅煮熟。
起锅享用。
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