家常胡萝卜虾肉小馄饨❗️鸡汤鲜虾小馄饨❗️孩子最爱的云吞鲜美补钙又营养‼️做法，胡萝卜虾肉小馄饨❗️鸡汤鲜虾小馄饨❗️孩子最爱的云吞鲜美补钙又营养‼️食谱与做法

胡萝卜虾肉小馄饨
虾直接煮着吃口感不好，今天用虾肉和胡萝卜做成馅，包了小馄饨，配上家乐浓汤宝的鸡汤，鲜香味美，营养又补钙

用料  

胡萝卜虾肉小馄饨❗️鸡汤鲜虾小馄饨❗️孩子最爱的云吞鲜美补钙又营养‼️的做法  

1. 准备主要食材：鲜虾，香菜，馄饨皮，浓汤宝

2. 胡萝卜去皮切片，焯水2分钟，煮到胡萝卜能扎透为主

3. 鲜虾去壳去虾线，用辅食机把虾仁打成肉糜

4. 胡萝卜切碎放进去，加盐，糖，白胡椒粉，生抽，蚝油，香油，分次放入蛋清，朝着一个方向搅拌上劲儿

5. 买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下，皮薄一点好吃

6. 用自己喜欢的手法把馄饨包好

7. 制作鸡汤：锅中放入适量的水，倒入一块浓汤宝，几粒枸杞

8. 水开后煮两分钟关火备用

9. 另起锅加清水，水开后下馄饨煮3分钟

10. 煮好以后捞入碗中，放香菜碎

11. 倒入刚煮好的鸡汤

12. 一碗鲜香味美的鸡汤鲜虾小馄饨制作完成

13. 虾肉馅鲜嫩，配上鸡汤，营养丰富，鲜美补钙

小贴士

1.蛋清根据虾肉的多少适量添加，加入蛋清可使虾馅嫩滑不柴口感好
2.建议选择鲜虾，腥味小，无需腌制直接打馅