白菜香菇水饺的做法步骤,白菜香菇水饺怎么做最好吃

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白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

大白菜 适量
香菇 8朵
大葱,姜 各一小段
鸡蛋 2个
生抽,苹果醋,料,白糖,盐,香油,豆瓣酱 适量
500克

白菜香菇水饺的做法  

  1. 肉剁成泥

    白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 香油,生抽,冠利苹果醋适量

    白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 2个鸡蛋,虾酱,豆瓣酱各一勺,葱姜末将以上食材放入肉馅中调制,备用

    白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 白菜碎加盐,济水,香菇末备用

    白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将调好的肉馅和以上蔬菜均匀搅拌,饺子馅调好备用

    白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 白菜香菇水饺的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

白菜加盐逼出水,挤8成水份,挤太干的话饺子馅会干,不腻乎,略软口感好,但不会出汤,所以饺子皮的面要稍硬一些。