饺子皮来包烧麦的做法步骤,饺子皮来包烧麦怎么做最好吃

对于我们南方人擀面皮比较困难，就买现成的饺子皮挺方便的，疫情期间，家里除了囤积面粉外，还买了很多糯米，做一个不是甜的美食也是不错的。

用料  

饺子皮来包烧麦的做法  

1. 准备食材一根胡萝卜、几朵香菇洗净切碎（可以不放这）

2. 五花肉剁成肉沫，加青豆（这些食材也可以不放）

3. 糯米头天冷水泡好，沥干水分

4. 与与所有食材搅拌在一起

5. 加酱油（加一小勺老抽）、生姜粉、葱花、花椒油（或者面）、耗油（后面有人建议我佐料先炒香了，应该不错）

6. 饺子皮撒上些干面粉……

7. 把面皮擀薄一点、大一点（这一步很重要）

8. 放入馅

9. 口子捏拢（后面有人建议，先把馅揉圆，再包，就不会塌陷像包子一样了）

10. 用手指让形状瘦高一点……

11. 冷水上屉蒸锅，蒸40分钟

12. 出锅（形状有点问题，有待改进中……）

13. 装盘，上桌

14. 掰开看看馅料……

15. 咬上一口，哇！好吃

16. 这个是没有香菇胡萝卜的

17. 这个是有香菇胡萝卜……