朋友圈里看到有人做了面结，就想去尝试了！趁周末，逛菜场，买来猪里脊肉，当季冬笋，金针菇，葫萝卜和芹菜，家里有黑木耳也一并泡发好待用，对了，还有用来包面结的豆腐皮。水饺和面结用了同一种馅，味道鲜美！
用料
| 冬笋 | 2颗 |
| 里脊肉 | 500克 |
| 金针菇，芹菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑木耳 | 3朵 |
冬笋水饺➕面结的做法
剁馅后，豆腐皮剪成方块，包成面结，两三个一组，用棉线捆扎。
![冬笋水饺➕面结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬笋水饺➕面结的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
现买的饺子皮，包好。
![冬笋水饺➕面结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬笋水饺➕面结的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
一部份馅料不剁碎，切成丝。锅里放少量油，下冬笋丝，金针菇，芹菜，胡萝卜丝，稍稍炒片刻，放水，入饺子和面结，放入黑木耳，等水开，饺子浮起来就可放盐，关好，盛盘食用！
![冬笋水饺➕面结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬笋水饺➕面结的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
用当季的时鲜做馅，口感鲜美