觉得🐖猪皮冻太肥腻,打水法又太麻烦,决定用吉利丁代替,皮也是饺子皮😂我做东西都是最好方便快捷😁味道也不能太差👻
用料
饺子皮 | 1斤 |
猪腿肉 | 1斤 |
鲜虾 | 4只(没有可以不加) |
香葱 | 30克 |
芹菜 | 2根(不喜欢不加) |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
白砂糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
吉利丁 | 4克 |
灌汤小笼包(饺子皮吉利丁版)的做法
觉得🐖猪皮冻太肥腻,打水法又太麻烦,决定用吉利丁代替,皮也是饺子皮😂我做东西都是最好方便快捷😁味道也不能太差👻
用料
饺子皮 | 1斤 |
猪腿肉 | 1斤 |
鲜虾 | 4只(没有可以不加) |
香葱 | 30克 |
芹菜 | 2根(不喜欢不加) |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
白砂糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
吉利丁 | 4克 |
灌汤小笼包(饺子皮吉利丁版)的做法