皇席菜水饺的做法和图解 好吃的皇席菜水饺家常做法

皇席菜是盐碱地的特产，在我老家随处可见。端午节回家弄了一些。妈妈说你们回去自己包着吃吧。回来后，先焯水放冰箱。今天老公说馋水饺，于是包了水饺。吃完想起，应该把家乡的美食写下来让大家可以看到。我的家乡就在最近很火的世界最大的无轴摩天轮附近。
皇席菜的功效，摘自百度：1、保护眼睛。多吃一些皇席菜就能保护眼睛，因为皇席菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种物质都能直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，预防视力下降。
2、补钙壮骨。
皇席菜中含有丰富的微量元素钙，这种物质易于人体吸收和利用，平时人们食用以后能起到补钙壮骨的重要作用，它能预防骨质疏松也能减少多种骨关节疾病的发生。另外皇席菜中还含有多种氨基酸，它们既能促进身体代谢，也能促进脑细胞再生，对促进智力发育和提高记忆力都有很大的好处。
3、润肠通便减肥
皇席菜是一种低热量食材，它几乎不含脂肪，粗纤维却是这种蔬菜中的最重要的存在，平时人们食用皇席菜以后能增加身体的饱腹感，也能减少身体对其他食物的摄入，同时也能促进肠胃蠕动，加快大便生成与排出，经常食用既能润肠通便也减肥瘦身。这个深有体会，指的是通便哦😄️
4、降血糖
皇席菜中含有的氨基酸与矿物质可以调节胰腺功能，促进胰岛素分泌能让人体过高的血糖降下来，经常食用能预防糖尿病，也能减少糖尿病并发症的发生。

用料  

皇席菜水饺的做法  

1. 皇席菜洗净，最好多洗几次，风吹日晒的土多些

2. 锅中（随便什么锅都行，平民的菜，对道具没那么讲究）加水烧开，加入菜用筷子搅拌。待水再次烧开后关火

3. 把菜捞出放入凉水，随便用什么，漏勺筷子都行。

4. 再次把菜洗一遍，用手攥水，不用太干，差不多就行。放菜板上剁碎。

5. 韭菜洗净切碎。

6. 开始调馅。两样菜放一起，肉放进去，加点盐（注意，皇席菜是盐碱地的产物，本身是有咸味的，放盐时要酌量减少）。加花生油，味极鲜，就像平时调饺子馅那样。使劲搅拌。这菜很鲜，调料不加也好吃。

7. 忘记和面了。第一次写菜谱，没打草稿，有点漏洞了。和面就把面粉和水一起揉，揉成光滑的面团，醒10分钟。

8. 剩下的就是包饺子，煮饺子，然后享用美食吧。