用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 炼奶 | 30g |
| 细砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 6克 |
| 黄油 | 50克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
儿时味道石头馒头仔的做法
准备好材料
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第2张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第2张")
所有材料除了黄油和盐之外加入
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第3张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第3张")
厨师机开2挡，搅拌5分钟，再开3挡搅拌7分钟，此时加入黄油再开2挡搅拌3分钟，最后开4挡搅拌6分钟
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第4张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第4张")
最后整理成团，放入发酵到两倍大
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第5张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第5张")
把面团分成两份，加入巧克力，
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第6张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第6张")
整理成团
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第7张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第7张")
俩份一份巧克力和原味，等下分割两次放入面条机
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第8张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第8张")
用面条机来回擀压几次，记得撒多点面粉，擀压到表面变光滑即可
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第9张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第9张")
擀压好分别擀开，中间刷点水，
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第10张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第10张")
卷起来，卷紧和均匀
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第11张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第11张")
分别切块放入烤盘
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第12张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第12张")
放入发酵到一倍大，刷上蛋液
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第13张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第13张")
烤箱预热150度.烤20分钟左右
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第14张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第14张")
原味的味道
![儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第15张]( "儿时味道石头馒头仔的做法步骤图 第15张")
