dqmt的做法和图解 好吃的dqmt家常做法

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刀切馒头

用料  

面粉 200克
液体 100克
酵母 3克

dqmt的做法  

  1. 液体包括但不限于水,牛奶,南瓜糊,紫薯糊,火龙果,抹茶等,温度35,加酵母3克,拌匀

  2. 面粉与液体2:1,一点一点加水,揉到不粘手,揉15分钟,揉成圆

  3. 45度发酵1小时,可用水浴法

  4. 发酵好后体积大一倍,再揉5分钟,可加点粉,揉成长棍,切片

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  5. 摆好在锅上,45度,静置半小时,然后,开火,等水沸后10分钟,然后关火静置5分钟

    dqmt的做法步骤图,dqmt怎么做好吃 第3张
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