补钙大馒头的做法和图解 好吃的补钙大馒头家常做法

指甲盖发白，去医院检查医生说缺钙。补钙这是个持久战，心想药补不如食补，大馒头是北方人每天的必需品，恰巧家里有一罐黑芝麻，索性从最基础的食补开始吧。于是用料理机把黑芝麻、黑米打成粉状与大白面掺在一起，做出了这款黑芝麻米补钙大馒头了

用料  

补钙大馒头的做法  

1. 面粉500克

2. 黑芝麻30克

3. 黑米40克

4. 白糖15克

5. 将称好的食材放在一起搅拌均匀，放酵母2克

6. 加入水搅拌絮状（水慢慢加，不要一次性全加入到里面）

7. 然后揉制食材表面光滑，静至醒发20分钟

8. 揉制自己喜欢的面团模样，然后二次醒发到面团变清（大约20分钟），开水上锅蒸35分钟

9. 可爱香甜的黑胖子就这样出锅了