用料
| 面粉 | 3瓢 |
| 水 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 糖 | 一点 |
| 大枣 | 随意 |
| 茵陈 | 几颗随意 |
| 盐 | 一点 |
茵陈大馒头的做法
1.茵陈用开水烫烫
2.面开，加入切碎得大枣茵陈揉匀
分成等份小面团我这是180克一个共做了10个，用洗衣服的手法加干面使劲搓，感觉面团硬实了整形二次醒发
3.凉水下锅，我家是电磁炉2200瓦30分钟左右
4.到点关火，不要开盖再闷5分钟![茵陈大馒头的做法步骤图，茵陈大馒头怎么做好吃 第2张]( "茵陈大馒头的做法步骤图，茵陈大馒头怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.面开，加入切碎得大枣茵陈均匀揉匀2.
分成等份小面团，用洗衣服的手法加干面使劲搓，感觉面团硬实了整形二次醒发
3.凉水下锅，我家是电磁炉2200瓦30分钟左右
4.到点关火，不要开盖再闷5分钟