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用料
普通面粉
三份
黑米面
一份
水
适量
酵母粉
百分之一
粗粮
黑米
馒头
杂粮
馒头的做法
普通面粉+黑米面+酵母+水,活成面团,
醒发两倍大,揉面排气,做成馒头状,
凉水上锅,铺湿笼布,水开计时,
蒸
15分钟,关火闷几分钟出锅。
TAGS:
馒头
粗粮
杂粮
黑米
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