家常红糖馒头(面包机发面)做法,红糖馒头(面包机发面)食谱与做法

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红糖馒头(面包机发面)的做法步骤图

超级简单的红糖馒头

用料  

125克
红糖 50克
小麦 250克
普通酵母 3克

红糖馒头(面包机发面)的做法  

  1. 125克开水加入50克红糖,搅拌融化

    红糖馒头(面包机发面)的做法步骤图 第2张
  2. 糖水倒入面包机,加入小麦粉(中筋),上面挖个洞放入3克普通面粉,盖起来。
    选择发面程序运行默认58分钟。
    再按和面程序,默认运行10分钟

    红糖馒头(面包机发面)的做法步骤图 第3张
  3. 做造型

    红糖馒头(面包机发面)的做法步骤图 第4张
  4. 上锅发酵,不开火,锅里放温水,发酵到两倍大后,换冷水,上锅20分钟,闷5分钟

    红糖馒头(面包机发面)的做法步骤图 第5张
  5. 出锅

    红糖馒头(面包机发面)的做法步骤图 第6张
  6. 很好

    红糖馒头(面包机发面)的做法步骤图 第7张
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