三色开花馒头的做法步骤,三色开花馒头怎么做最好吃

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三色开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃

一个馒头,三种颜色,三种味道。

用料  

黄色面团
中粉 64g
玉米 16g
酵母 1g
30g
黑色面团
中粉 64g
黑米粉 16g
酵母 1g
30g
紫色面团
紫薯 40g
中筋粉 40g
酵母 1g

三色开花馒头的做法  

  1. 各色面团分别揉成团,分成五份

    三色开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取两色擀成皮

    三色开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 一个包一个,最里面包圆球。

    三色开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 各种顺序排列组合吧。包紧,揉圆,收口朝下。

    三色开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 顶部用刀切十字。不要切太深了。

    三色开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入锅,饧发三十分钟。凉水上锅,水开后蒸二十分钟,关火后三分钟后再开盖子。

    三色开花馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

面团不要太软了,不容易成型。