家常这是馒头哈😂以假乱真蘑菇包(附带奶黄馅做法)餐桌最惊喜的一道主食哦😍做法,这是馒头哈😂以假乱真蘑菇包(附带奶黄馅做法)餐桌最惊喜的一道主食哦😍食谱与做法

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这是馒头哈😂以假乱真蘑菇包(附带奶黄馅做法)餐桌最惊喜的一道主食哦😍的做法步骤图

分享一款操作简单颜值爆表的蘑菇包🍄瞬间秒变厨神👍刷爆朋友圈😘

用料  

奶黄馅:咸蛋黄 2个
黄油 70克
细砂糖 50克
牛奶 30克
淡奶油 25克
奶黄馅美尚品料理锅做法:咸蛋黄2个放入主锅,20秒速度6,刮刀将材料刮进锅底加入70克室温软化黄油和50克细砂糖,3分钟80度速度2加入30克奶粉和25克鲜奶油,15秒速度3混合,全部取出放入冷冻1小时后拿出来分成16个小剂子
没有料理锅就自行各种方法把所有奶黄馅材料混合,放冷冻1小时分成16个小剂子
蘑菇包做法:
中筋面粉 300克
酵母 3克
牛奶 170克
粟米油 10克
蘑菇包表面装饰 可可粉适量

这是馒头哈😂以假乱真蘑菇包(附带奶黄馅做法)餐桌最惊喜的一道主食哦😍的做法  

  1. 除了可可粉,所有面包材料丢进主锅20秒速度3-6混合,再2分钟揉面,好了拿出来发酵2倍大

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  2. 将面团排气后留下一点做16个锥形蘑菇脚,然后分割成16个圆面团,包入奶黄馅

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  3. 捏住包子下面,光滑面均匀蘸一下可可粉,静置半小时,将600克水放入主锅,架上锅组,30分钟/Varoma/速度1蒸熟,时间到再等3分钟揭锅(😔我老是忘了拍下过程)

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  4. 出锅,在包子下面用筷子搓一个洞,把蘑菇腿装上去😂

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  5. 哇😘

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  6. 晒图

    这是馒头哈😂以假乱真蘑菇包(附带奶黄馅做法)餐桌最惊喜的一道主食哦😍的做法步骤图 第7张
  7. 以假乱真🍄百分百看不出来是假蘑菇😛

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  8. 简直是天然野生蘑菇哦

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  9. 香喷喷软绵绵

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  10. 我用的德国大玩具

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  11. 厨娘好帮手,可以边喝茶边悠闲地做美食

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