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孤独的人要吃好。
用料
土豆香菇闷鸡胸腊肉青椒的做法
泡五朵香菇备用。
土豆削皮切块,放入电饭煲。再加入生抽和酱油和孜然若干,拌匀。按 什锦饭 按钮。
鸡胸肉切小块,调料拌匀。装盘备用。腊肉洗洗净,切片泡水备用。青椒洗净,切块备用。香菇捞出,切块备用。
待土豆熟后,打开电饭煲,均匀铺上鸡胸,香菇,腊肉。关上电饭煲。
待肉熟后,将青椒铺在最上层,稍闷一下即可。最后可补加醋,孜然,姜蒜粉,拌匀。此刻,青椒爽脆,土豆粉糯,鸡肉鲜嫩,香菇鲜香适宜。腊肉则粥饭咸宜。