>
用料
土豆香菇牛肉焖饭的做法
胡萝卜土豆去皮洗净,木耳香菇洗净(干货需泡发),小红椒青椒洗净
胡萝卜土豆切块,香菇切片,木耳切丝,辣椒切环
牛肉洗净切碎
锅中放入花生油,放入辣椒花椒炒香(依个人口味可放葱段),加入土豆,牛肉,胡萝卜,香菇,木耳翻炒
加入酱油蚝油,盐,米酒等调味
加水并小火烧一会,尝尝味道,要比平时炒菜咸一点,以便焖饭入味
电饭锅中放入淘好的米
放入刚刚炒好的菜和菜汤,菜汤量跟平时蒸饭用的水量差不多即可
焖熟后即可享用