酸辣小面食的做法和图解 好吃的酸辣小面食家常做法

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酸辣小面食的做法步骤图,酸辣小面食怎么做好吃

用料  

面粉

酸辣面食的做法  

  1. 300克中筋面粉 150克水 2克盐巴,(差不多4碗的量)揉到光滑,盖上保鲜膜,醒发半个小时,再揉一下,再盖上保鲜膜。多揉几次,可以让面团更劲道,

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  2. 葱,香菜,蒜末 生抽 醋 盐巴 鸡精 白糖 麻椒油 辣椒

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  3. 醒发好的面团用剪刀✂️剪小个

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  4. 水开,放进去煮3-4分钟,捞起来

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  5. 捞起来

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  6. 放进刚才调好的酸辣汤里,可以加入煮面条的清汤或是高汤

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  7. 酸辣可口,好吃

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