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时间一小时刚好两大碗
用料
麻食2人份的做法
西红柿放在燃气灶小火上烤,大概一个地方烤四五秒。转圈烤。然后把表皮撕下来。
准备葱姜蒜。
豆角切丁 香菇切片
土豆切丁 西红柿切丁
面粉90克
凉水45克。和面揉成一个团。
面团精致5分钟。再柔光
改成一个宽度小于刀厚度一厘米的饼然后面饼两面撒多量面粉防粘
切成大小0.5-1厘米的丁
大拇指按压前搓成麻食。搓一部分就可以准备汤了
锅里放油油热后后放入所有的菜,然后放入盐8g蚝油一勺花椒粉1g 炒三十秒 加入冷水800g。烧开后下入麻食煮开改中火8分钟关火 完毕
成品 哈 太大了 时间一小时