家常木耳香菇鸡蛋荞麦面做法,木耳香菇鸡蛋荞麦面食谱与做法

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木耳香菇鸡蛋荞麦面的做法步骤图

用料  

荞麦面 个人量
鸡蛋 一个
木耳 5朵
香菇 3朵
适量
一小勺
适量
一根
生抽 两勺
一片

木耳香菇鸡蛋荞麦面的做法  

  1. 1.木耳香菇洗干净切丁备用
    2.葱切段,姜切丁
    3. 鸡蛋煎成荷包蛋备用

  2. 热锅冷油,放入姜丁,爆出香味,加入木耳香菇丁爆炒至无水分感后加入拌饭酱翻炒出香味,加入盐,生抽出锅。美味的燥子完成,不要洗锅,加入少许水做面汤底

  3. 水锅烧开,下荞麦面,煮熟后出锅,放入碗中,盖上鸡蛋躁子,加点生抽,就可以开动了

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