今天试试做份素食版的意大利面,不知会怎么样呢?好期待~
用料
意大利面 | 100克 |
圣女果(小番茄) | 8个 |
番茄酱 | 适量 |
玫瑰盐 | 适量 |
素肉丸 | 适量 |
糖 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
山茶油(茶籽油) | 适量 |
素肉丸番茄意大利面的做法
素肉丸切小块,圣女果切小块。
沸水下锅煮面,放适量盐,煮10分钟。
另起锅放油下肉块煎至微黄
加圣女果炒软出汁
加番茄酱炒,放少许糖。
捞出面入锅加玫瑰盐一起翻炒。
出锅装盘 撒上黑胡椒粉。
不一样风味的素意面出锅啦,是不是很诱人哦。😋
小贴士
素肉丸可以用瘦肉或牛肉肉沫代替,里面可以加洋葱,
茶籽油可以凉拌、煎炒、油炸,被称为“东方橄榄油”。