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家常凉拌牛筋面（小美版）做法，凉拌牛筋面（小美版）食谱与做法

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凉拌牛筋面（小美版）的做法步骤图

用料  

牛筋面 200克
无盐花生酱+水 160克
盐 4克
醋 10克
香油 10克
生抽 5克
黄瓜 1根
青菜 5颗
孜然粉 1勺
白胡椒粉 1勺

凉拌牛筋面（小美版）的做法  

  1. 青菜洗净放入网锅，开水入锅，3分钟/98度/速度5焯水

    凉拌牛筋面（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 沥干水备用

    凉拌牛筋面（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 牛筋面泡入开水中，5-15秒取出

    凉拌牛筋面（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 沥干水，倒入香油预拌一下，防止面条粘连，放入所有调味料，10秒/速度1混合

    凉拌牛筋面（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 把牛筋面抖散之后，倒入黄瓜丝，10秒/速度1混合

    凉拌牛筋面（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 摆盘静置20分钟，牛筋面的口感更佳

    凉拌牛筋面（小美版）的做法步骤图 第7张
TAGS：凉拌 牛筋 凉拌牛筋面小美版 小美
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