用料
| 牛骨 | 1400g |
| 西红柿 | 8个 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 绿豆芽 | 适量 |
| 油豆腐 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
| 葱姜 | |
| 番茄酱 | |
| 盐 | |
| 花椒 |
菌菇杂蔬牛骨汤面的做法
牛骨焯水，洗净
葱姜+牛骨+花椒 高压锅80-90分钟
撇出牛骨汤牛油，另拿一个锅，牛油加热，倒入切碎的蘑菇根和西红柿、洋葱，西红柿、洋葱炒软出汁以后改小火，煮约10分钟
加一勺西红柿酱和一勺牛骨汤，煮开后加入菌菇，煮开后继续加豆芽、油豆腐等，煮开后换小火煨炖，20分钟
倒入牛骨汤和牛骨，煮开
放入菠菜，煮开即可关火
煮好的面条出锅，+牛骨汤底，元气满满的菌菇杂蔬牛骨汤面出锅！
小贴士
龘哥琰弟早餐一般晚上准备好所有可以提前准备的项目，以下菌菇杂蔬牛骨汤面的1-5步骤可以第一天晚上做完，6-7第二天做即可～只要进行加热、放蔬菜、煮面的步骤，20分钟足矣！