在暑假的时候,天天吃妈妈做的沙虫面,怎么吃都不会腻!清淡的味道,油而不腻,简直就是面条界的福音!
用料
面条 | 1人份 |
火腿 | 1根 |
沙虫 | 10根 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一点 |
简单易学沙虫火腿面的做法
1.备好火腿和沙虫,然后切开(沙虫可以拿剪刀剪开)
2.锅内放油,小火烧起。
3.放入沙虫,煎至金黄。(放一小勺盐,防止油溅。)
4.放入火腿与沙虫一起翻炒。
5.煎好之后放入水,待水滚开有微小泡泡时放面煮
6.小火让它煮开。
7.放鸡精和盐,最后小火炖煮。
小贴士
全程都是小火!如果大火煮会糊底。