酸汤面🍜的做法和图解 好吃的酸汤面🍜家常做法

味美阁 人气:6.5K
酸汤面🍜的做法步骤图,酸汤面🍜怎么做好吃

这是一道小白也能做的面🍜

用料  

面条 适量
鸡蛋🥚 适量
辣椒面🌶️ 1勺
白芝麻 一小把
午餐肉🥓 2-3片
小青菜🥬 适量
一小勺
小葱 适量
花椒粉 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
食用油 适量
1勺
大蒜瓣 一小瓣切碎或切丁都🉑️

酸汤面🍜的做法  

  1. 先来煎个荷包蛋吧~煎好后备用 午餐肉也是  可以在简单的时候撒点盐在上面 这样🥚就不会索然无味啦~

    酸汤面🍜的做法步骤图,酸汤面🍜怎么做好吃 第2张
  2. 拿一口你盛面的大碗,在里面加入生抽、蚝油、盐、醋、白芝麻、大蒜瓣、小葱、辣椒面和花椒粉然后搅拌均匀⚠️注意当你这些调料都放到盛面的碗里后,可以烧一壶热开水

  3. 烧好水💧后先放在一边,然后我们把油倒到锅里热一下,热到你拿一支干筷子🥢 去蘸油 筷子边缘开始有小泡泡那种就可以关火了 然后把热好的油倒到那个面碗里

  4. 最后当然是下面了 水烧开 把要吃的面下下去在面快烧开的时候 放入小青菜🥬 (因为太早放才容易烧黄) 煮开后再把面和菜一起沥干捞出就好了

  5. 这个时候烧开的热水就派上用场啦! 把水倒到面碗里,倒多少看你自己 (也就是面的汤的多少)然后可以搅一搅,再把捞出沥干的面放到面碗里,摆好鸡蛋 午餐肉和菜 就可以拍照 📷然后吃啦 哈哈哈哈哈 当然最后也可以再撒点葱花在上面 拍照好看👍🏻

小贴士

因为....做的时候没有想着发食谱....所以 只能麻烦大家累一点看文字咯 还有上面说到的醋和辣椒面还有花椒粉 这些都可以根据自己的喜好来调整 爱吃辣的就多放点辣椒 不爱在面里加醋的也可以不用放醋 味道也很不错的呦~有什么问题都可以问我噢 我看到都会回的呀!感谢支持!

猜你喜欢