生病了以后，比如感冒发烧、闹肚子。都会没有什么胃口。这时就需要吃一些好消化，开胃口的酸汤面。
用料
| 细挂面 | 一份 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 盐 | 少许（可不加） |
| 小葱 | 3、4根 |
| 六月鲜酱油 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 米醋 | 一勺半 |
| 香菜 | 2.3棵 |
| 香油 | 半勺 |
| 胡萝卜 | 切薄片半根 |
| 鸡蛋 | 一只 |
妈妈教我的酸汤面的做法
把水烧开，打一个荷包蛋。如果爱吃嫩一点的，放面之前把荷包蛋盛出来，如果无所谓，就直接放细挂面。煮面的同时，准备一个大碗，把所有的调料和配料都放到碗里。挂面煮好，先在碗里冲入一勺煮面的汤，然后把面和汤一起放入大碗里。尝一下味道，根据自己口味再添加一些调料。完美！
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