夏天,来一碗清淡的爽口的拌面条,既简单又方便,是我的超级快手得意之作!
用料
面条 | 半斤 |
黄瓜 | 1根 |
应季蔬菜 | |
生菜 | 若干 |
胡萝卜 | 若干 |
秋葵 | 5个 |
麻酱 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 1勺半 |
糖 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
麻酱拌面!的做法
烧一锅热水,放入面条,煮到8-9成熟即可!
煮好的面条,涝出过凉水,直至面条凉透!(喜欢更爽口可以放入冰箱几分钟,调好麻酱汁再拿出来)!
调麻酱汁:把酱油、盐、糖、醋等都倒在碗里搅拌,特别黏稠时,可加适量白开水稀释!
调好以后,淋在面条上,放上黄瓜丝、胡萝卜、秋葵等装饰,喜辣可自行添加辣椒油,洒点胡椒粉!(吃起来更过瘾)!当当当当!大功告成!