用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面 | 1包 |
| 午餐肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆芽菜 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 圆生菜 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
公仔面的做法
煮面 水煮开下面后一分钟捞出沥干 面硬一点劲道
![公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第2张]( "公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第2张")
炒鸡蛋 捞出备用
![公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第3张]( "公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第3张")
配菜洗净切丝备用
![公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第4张]( "公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第4张")
午餐肉切丝后煎熟 备用
![公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第5张]( "公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第5张")
准备调味料 酱油 蚝油 麻油 糖 味精放在碗中搅匀
![公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第6张]( "公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第6张")
配菜分别下锅炒熟后 （顺序：胡萝卜 洋葱 豆芽香葱 生菜 ）
再将鸡蛋 午餐肉 面 下锅一起翻炒
放入调味料 炒匀出锅 完成![公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第7张]( "公仔面的做法步骤图，公仔面怎么做好吃 第7张")
小贴士
面煮硬一点劲道
炒菜时从不好熟的菜开始放
全程大火快炒
配菜随你喜欢
调味料随你喜欢