用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 球生菜 | 适量 |
| 蘑菇 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 玉米面 | 80克 |
| 油 | 适量 |
简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法
把面用50度的水泡开（或煮面，我用的是开袋即食的粗粮面，泡开即可）。
![简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第2张]( "简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第2张")
把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，倒入适量油，开小火炒蛋，盛出锅。
![简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第3张]( "简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第3张")
洗净各种食材。再倒入少量油，加入蘑菇，炒一会后加入番茄。等蘑菇和番茄看起来差不多熟了的时候加点球生菜，然后加入炒好的蛋并加番茄酱和盐调味。
![简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第4张]( "简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第4张")
出锅～
![简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第5张]( "简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤图 第5张")
小贴士
炒鸡蛋的时候一定要用小火，不然容易焦就不好看啦！
家常简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面做法，简单丰富又减脂的番茄鸡蛋盖浇面食谱与做法
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