大人小孩都喜欢的一款甜品,清热润肺,一个一个像果冻一样。
加上牛奶,做成饮品,润肺又益气。
使用16个格子的模具
用料为:16个冰糖雪梨冻
用料
莲藕 | 200g |
雪梨 | 2个 |
水 | 150g |
冰糖 | 15g |
白凉粉 | 25g |
立秋后清热、润肺--【冰糖雪梨冻】的做法
准备好所有材料
将莲藕、雪梨、水,加入搅拌机中打碎到细腻。
过筛,把渣渣过滤掉。准备1个锅,加入过滤好的雪梨水、冰糖大火烧开,
加入白凉粉搅拌均匀。
倒入模具中,放入冰箱冷藏1小时以上。
QQ弹弹,润肺止咳,非常适合炎热爱上火的夏天~
还可以配合牛奶,做成一杯清清凉凉的消暑饮品。
吃一口
小贴士
还可以加银耳一起煮,润肺非常好,像果冻一样,小朋友也爱吃。