想不想泰国风味
用料
工具的尺寸是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
虾仁(去头,去皮,去虾线) | 260g |
A 淀粉 | 1勺 |
A 盐 | 少量 |
芦笋(洗净,去老根,斜切成5cm长) | 4根 |
大蒜(去皮,切成2mm幅) | 1瓣 |
B 蚝油 | 1/3勺 |
B 酱油 | 1/3勺 |
B 胡椒粉 | 少量 |
食油 | 适量 |
泰国风味虾仁炒芦笋的做法
准备盘子。将虾仁和A用料放入盘子里,拌一下。用水洗净。用厨房纸去掉水分。
准备平底锅,小碗。将B用料倒入碗里,拌均。将食油和大蒜放入锅里,点中火,等30秒。虾仁放入锅里,炒90秒。
将芦笋放入锅里,炒至熟。B用料倒入锅里,炒
1分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。