作为成都金江小姑娘食品有限公司董事长,我多年来对烧烤情有独忠,对各类烧烤、油炸食品特别擅长。如今希望把制作食品的的经验与方法传授给大家。欢迎大家咨询4000507771
用料
鸡胸脯肉 | |
鸡蛋 | 个 |
面包糠 | 克 |
淀粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
张氏调味品 |
小姑娘鲜炸鸡柳的做法
将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条, 将盐, 胡椒, 料酒, 牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟。
将鸡蛋打进碗内,再把上步的鸡柳条放进去,搅拌均匀后放置一会儿
将面包糠和芝麻混合放在一个盘中,再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中,让鸡柳条均匀的裹上面包糠。
在锅中将油烧至六成热, 一条一条地将鸡柳条放到油锅,中小火炸至金黄色, 捞出后在厨房纸巾上吸油。
小贴士
欢迎大家咨询交流4000507771