金桔柚子膏的做法和图解 好吃的金桔柚子膏家常做法

用料  

金桔柚子膏的做法  

1. 金桔用盐水泡十分钟，冲干净。有没有水份无所谓，因为等会锅中就会有水。

2. 少量水，能化开糖就好。把黄糖全放进去，不用担心糖太大，水开了糖会松一些，用铲子轻轻敲烂更好化开。我用了黄糖，冬天止咳用黄糖好。注意要用大火化糖。

3. 糖化的差不多了，放进金桔转中火一直搅拌。

4. 前面说放少量水化糖就好好因为后面金桔会渗出很多水，这会可以转中火，一直搅拌。

5. 中火继续调小，一直搅拌防止粘锅胡底。

6. 收汁差不多了，可以晾凉装瓶了。每天早上放三五个冲水一天都有味道。