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用料
薄荷牛干巴的做法
选择上等牛干巴,跟肉纤维的方向垂直切片
洗净薄荷
食材大集合
热油。最好选择菜籽油。因为油香
至五成油温下姜、蒜、干辣椒,调成小火
放入牛干巴
放入薄荷
翻炒出锅
小贴士
除了菜籽油外,不用任何其它佐料