家常好吃又减脂的柠檬巴沙鱼做法，好吃又减脂的柠檬巴沙鱼食谱与做法

自己种的香水柠檬，真的就是特别特别香啊～

用料  

好吃又减脂的柠檬巴沙鱼的做法  

1. 鱼肉解冻，用厨房纸尽可能把水份印干。放腌料，腌制20分钟。

2. 不粘锅热油，把鱼肉放进去，中火煎到半熟，翻另一面。在鱼肉周围洒点白兰地，放入柠檬片，盖上盖子，转中小火，两三分钟鱼就熟透了。

3. 搭配一点喜欢的蔬菜就可以开吃了。

小贴士

巴沙鱼煎的时候会冒水，所以盖上闷熟的时候不需要放水了。用厨房纸吸掉多余水分，把表面煎到略金黄就可以出锅。
不减肥的话，可以最后加一丢丢黄油，煮融化了浇到鱼肉上。