自记食谱，真的非常好吃！
这是3个年糕的量
用料
| 糯米粉 | 80克 |
| 温水 | 70克 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
| 油 | 一点刷表面用 |
| 红糖酱 | 装饰用 |
一口爆浆芝士肉松年糕的做法
糯米粉里慢慢加入温水，调匀，用手揉成面团，加保鲜膜醒面20分钟
醒好的面平均分成三份，包入适量的肉松和马苏里拉芝士，包的时候面皮中间厚四边薄，不好包，容易裂开，用手滚圆后，按扁一点，整成方形
平底锅开小火，不放油，把年糕直接放进去煎，煎至6面金黄，然后每面都刷油，每面都再煎一下，盖上锅盖焖一分钟（虽然并不知道这一步有什么用），然后出锅～
淋上红糖浆，除了装饰外，真心觉得很好吃，红糖和年糕糍粑都是绝配！
小贴士
年糕里面包不包东西都可以，而且想包什么都可以，非常随意～