鸡爪卤蛋的做法和图解 好吃的鸡爪卤蛋家常做法

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鸡爪卤蛋的做法步骤图,鸡爪卤蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
鸡爪 8只
白糖 适量
老抽 一大勺
花椒 无数粒
八角 2个
香叶 2片
桂皮 很小1块
生抽 一大勺
5片
辣椒 8个
豆腐乳 1块
数根
老干妈 一大勺

鸡爪卤蛋的做法  

  1. 鸡爪洗净,去指甲,划刀,备好料

    鸡爪卤蛋的做法步骤图,鸡爪卤蛋怎么做好吃 第2张
  2. 鸡爪下油锅,会溅油,注意安全

    鸡爪卤蛋的做法步骤图,鸡爪卤蛋怎么做好吃 第3张
  3. 过油变色捞出

    鸡爪卤蛋的做法步骤图,鸡爪卤蛋怎么做好吃 第4张
  4. 加姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒,干辣椒,炒香

    鸡爪卤蛋的做法步骤图,鸡爪卤蛋怎么做好吃 第5张
  5. 加一勺老干妈,炒变色,加鸡爪煸炒

    鸡爪卤蛋的做法步骤图,鸡爪卤蛋怎么做好吃 第6张
  6. 加水,葱,鸡蛋,豆腐乳,老抽,生抽,白糖,盐,味精

    鸡爪卤蛋的做法步骤图,鸡爪卤蛋怎么做好吃 第7张
  7. 20分钟后捞起,出锅

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