>
喜欢喝清汤的不容错过!西洋参有凉血降火的作用, 石斛明目降火利尿,鸡我一般用散养扇鸡,肉质口感好,汤更香。
用料
清炖鸡汤(西洋参石斛版)的做法
四分之一只鸡,砍3大块,炖汤还是大块的好😂开水里飞一下血水,和西洋参石斛一起放进炖盅,放入锅里隔水炖,大火烧开,转小火一个钟,(我的炖盅小,量不多)关火放盐调味即可。用电炖盅的精炖3小时一样。